💁🏻♀️ 今天端出這道菜⋯我鵝子大叫這是「料理鼠王」的食物耶！😂😂😂
吃了這道菜不會變老鼠哦！但小孩可以吃下很多蔬菜！😉
這道「普羅旺斯法式燉菜Ratatouille」我做了一些變化，讓這款家常燉菜層次更豐富唷！作法非常簡單！一起來看看！而且料理前後都很美，顏色都沒有走針唷！😂
——— 食材 ———
巧食肉醬
綠櫛瓜切片
黃櫛瓜切片
茄子🍆切片
牛番茄切片
蒜頭末
洋蔥末
——— 做法 ———
1、鑄鐵鍋加入適量油把洋蔥末與蒜末炒香，再加入肉醬拌勻，熄火。
2、蔬菜片交叉擺放，開火煮至沸滾後轉小火，蓋鍋蓋悶煮5分鐘。
3、開蓋再煮五分鐘，讓蔬菜出水的汁液收乾，即可完成！
➡️ 超級快速方便，一鍋到底一定要試試看😉
🔜 我是一個愛吃愛寫文章的護理師，投入餐飲產業至今約14年的時間，著迷於美食、鍾情於料理，對於食材有異常執著的熱情與理念🤗
💁🏻♀️我是料理女王，一個在餐飲路上築夢的女子
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